В био-хуторе «Петровский» вас ждет настоящее приключение с казачьим колоритом, мини-ферма, мастер-классы, огромный амбар с сельскохозяйственной техникой и настоящая фермерская еда: овощи, сыр, варенье, хлеб. Бескрайние поля и аромат степного разнотравья станут лучшей медитацией в вашей жизни.
Во время экскурсии по ферме вам расскажут, как хранится зерно, как из него получается мука и хлеб, почему закваску называют «дикими дрожжами», чем отличается ремесленная выпечка от магазинной. Вы сможете увидеть органические поля, где растут южные зерновые культуры, амбар, где хранятся "горы зерна", а также прогуляться по птицеферме.
Каждую субботу в био-хуторе проходит мастер-класс «От зерна к хлебу»: вы познакомитесь с секретами производства ремесленного хлеба, замесите и испечете собственную буханку.